برياني دجاج على الطريقة الباكستانية
برياني دجاج على الطريقة الباكستانية http://up.anin-ro7.com/do.php?img=5459 المقادير - أرز بسمتي : كوبان - الماء : 10 أكواب - الزعفران : ملعقة صغيرة - الدجاج : 1 حبة (مقطعة إلى 8 قطع) - زيت الذرة : ربع كوب - البصل : 2 حبة (كبيرة ومقطعة شرائح دائرية) - الزنجبيل : ملعقة كبيرة (مفروم) - الثوم : 6 فصوص (مهروس) - فلفل أخضر حار : 2 قرن (مفروم) - بهارات برياني : ملعقة كبيرة - الكركم : ملعقة صغيرة - ملح : 3 ملاعق صغيرة - فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة - القرفة : 2 عود - ورق غار : 3 أوراق - هيل : 6 حبات - الكمون : ملعقة صغيرة (ناعم) - الكزبرة : ملعقة صغيرة (حبّ) - طماطم : 2 حبة (كبيرة، ومفرومة) - معجون الطماطم : 2 ملعقة كبيرة - البطاطس : 1 حبة (كبيرة ومقطعة مكعبات صغيرة) - لبن زبادي : نصف كوب - كزبرة خضراء : كوب (مفرومة) طريقة التحضير 1. ضعي 10 كوب ماء، ملعقة كبيرة ملح و ملعقة كبيرة من زيت الذرة والأرز البسمتي ودعيه يغلي على نار قوية ولكن لا ينضج الأرز تماما. ثم صفي الأرز أضيفي على الماء ودعيه جانباً. 2. انقعي الزعفران في نصف كوب ماء. 3. سخني 4 ملعقة كبيرة زيت على نار متوسطة. أضيفي البصل وقلبي إلى أن يصبح ذهبي اللون. أضيفي الزنجبيل، الثوم والفلفل. قلبي إلى أن يصبح البصل غامق اللون. أضيفي البهارات، الكركم، الملح، الفلفل، القرفة، الغار، الهيل، الكمون، الكزبرة الصحيحة، وكوب من الماء. دعي الخليط يغلي بضع دقائق لتحصلي على صلصة سميكة. 4. أضيفي الطماطم، المعجون، الدجاج، البطاطس، وكوب ماء وقلبي. 5. دعي القدر يطهي على نار متوسطة 30 دقيقة إلى أن ينضج الدجاج. 6. أضيفي اللبن الزبادي و الكزبرة الخضراء و قلبي لتختلط المكونات جيداً. 7. في قدر واسع، ضعي بعض الزيت في القاع. أسكبي نصف كمية الأرز. أضيفي خليط الدجاج. ثم أضيفي بقية الأرز. انثري منقوع الزعفران على سطح الأرز. 8. ضعي القدر على نار هادئة ودعيه 20-30 دقيقة ثم .اقلبي القدر على طبق للتقديم. |
رد: برياني دجاج على الطريقة الباكستانية
طرح ممُيَّزةجِدَاً وَرآِئعْ
تِسَلّمْ الأيَادِيْ ولآحُرمِناْ مِنْ جَزيلِ عَطّائك دُمتْ ودامَ نبضُ متصفحك متوهّجاً بِروَعَةْ طرحك |
رد: برياني دجاج على الطريقة الباكستانية
يعطيـك ـآلـعـآفيـهَ على جمَـآل طرحـكٌ..||~ د ـآم عطـآئكٌ ../..ورؤعـة تمَـيـزكٌ..~ وديٌ لــروحـكٌ ,,~ |
رد: برياني دجاج على الطريقة الباكستانية
|
رد: برياني دجاج على الطريقة الباكستانية
غرام الحب شكرا لمرروك الذي عطر المكان ونشر بشذاه أركان موضوعي فبارك الله فيك |
رد: برياني دجاج على الطريقة الباكستانية
دمعة حنين شكرا لمرروك الذي عطر المكان ونشر بشذاه أركان موضوعي فبارك الله فيك |
رد: برياني دجاج على الطريقة الباكستانية
انين الروح شكرا لمرروك الذي عطر المكان ونشر بشذاه أركان موضوعي فبارك الله فيك |
رد: برياني دجاج على الطريقة الباكستانية
يعطيـك الـف عـافـيـه
ع هالوصفة والطريقة دمت بسعادة |
رد: برياني دجاج على الطريقة الباكستانية
اشراق شكرا لمرروك الذي عطر المكان ونشر بشذاه أركان موضوعي فبارك الله فيك |
رد: برياني دجاج على الطريقة الباكستانية
طبخة شهية
واكلة هنية طرح مميز وحضور طاغ سلمت الايادي على ما قدمت من ابداع https://www.raed.net/img?id=242045 |
رد: برياني دجاج على الطريقة الباكستانية
رهام شكرا لمرروك الذي عطر المكان ونشر بشذاه أركان موضوعي فبارك الله فيك |
رد: برياني دجاج على الطريقة الباكستانية
طرح قمه الروعه في والجمال سلمت اناملك ويعطيك العافيه علي مجهودك في أنتظار المزيد من عطائك والمزيد ومواضيعك الرائعة والجميله ودائما في إبداع مستمر |
رد: برياني دجاج على الطريقة الباكستانية
يعَطَيَكَ اَلَعَآفَيَـهَ عَلَىَّ اَلَإنَتَقَآء اَلَرَوًّعَـهَ
شَكَرَاًَ لَكَ مَنَ اَلَقَلَبَ عَلَىَّ هَذآ اَلَمَجَهَُوًّدَ , مَاَأنَحَرَمَ مَنَ عَطَـآءكَ اَلَمَمَيَزَّ يََ رَبَ ! دَمَتَ بَحَفَظَ اَلَلَهَ وًّرَعَآيَتَهَ |
رد: برياني دجاج على الطريقة الباكستانية
سلمت يمينك على الطرح
نترقب المزيد من جديدك الرائع لك كل الود والتقدير |
رد: برياني دجاج على الطريقة الباكستانية
امير المحبه شكرا لمرروك الذي عطر المكان ونشر بشذاه أركان موضوعي فبارك الله فيك |
رد: برياني دجاج على الطريقة الباكستانية
محروم شكرا لمرروك الذي عطر المكان ونشر بشذاه أركان موضوعي فبارك الله فيك |
رد: برياني دجاج على الطريقة الباكستانية
انوار شكرا لمرروك الذي عطر المكان ونشر بشذاه أركان موضوعي فبارك الله فيك |
رد: برياني دجاج على الطريقة الباكستانية
سموالروح
وصفه شهيه سلمت يمناك مودتي |
رد: برياني دجاج على الطريقة الباكستانية
يعطيك العافية لللجلب الطيب
|
رد: برياني دجاج على الطريقة الباكستانية
فراشة ايلول شكرا لمرروك الذي عطر المكان ونشر بشذاه أركان موضوعي فبارك الله فيك |
رد: برياني دجاج على الطريقة الباكستانية
سمير العباسي شكرا لمرروك الذي عطر المكان ونشر بشذاه أركان موضوعي فبارك الله فيك |
رد: برياني دجاج على الطريقة الباكستانية
الف شكر لك / سلمت يديك
يعطيكـ العافيهـ/ لاعدمنا جديدك |
رد: برياني دجاج على الطريقة الباكستانية
الامل الذهبي شكرا لمرروك الذي عطر المكان ونشر بشذاه أركان موضوعي فبارك الله فيك https://www.raed.net/img?id=248672[/QUOTE] |
رد: برياني دجاج على الطريقة الباكستانية
.. وصفة اكثر من رائعة شكرا على روعة طرحك وتميزك لك مني شكري وعظيم امتناني دمت بكل خير http://up.3dlat.com/uploads/3dlat.com_14025248457.gif |
رد: برياني دجاج على الطريقة الباكستانية
|
الساعة الآن 04:17 AM |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir
جميع ما يطرح في منتديات انين الروح لا يعبر عن رأي الإدارة وإنما يعبر عن رأي كاتبها
ابرئ نفسي أنا مؤسس الموقع ، أمام الله ثم أمام جميع الزوار و الأعضاء على ما يحصل من تعارف بين الأعضاء على مايخالف ديننا الحنيف
mamnoa 2.0 By DAHOM