 |
منتديات انين الروح
(https://anin-ro7.com/vb/index.php)
- › ~•₪•نَكهُةٌ شَرّقِيًةٌ!•₪•
(https://anin-ro7.com/vb/forumdisplay.php?f=36)
- - شرائح لحم ستيك
(https://anin-ro7.com/vb/showthread.php?t=2153)
شرائح لحم ستيك
شرائح لحم ستيك http://i-exc.ccm2.net/iex/300/1016724914/888133.jpg المقادير : 250 شرائح لحم ستيك. 1 بصلة كبيرة مفرومة ناعم. 2 ملعقة كبيرة خل. 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون. ملح وفلفل أسود حسب الرغبة. رشة زعتر. 1/2 ملعقة صغيرة بودرة بصل. 1/2 ملعقة صغيرة بهارات لحمة. 2 بيض. 1 ملعقة كبيرة لبن. بقسماط . زيت للتحمير. طريقة التحضير : تُرقق اللحم بالطرق عليها باستخدام مطرقة خشبية. ثم تُثقب بالضغط عليها بأطراف الشوكة (تعمل هذه الخطوة على منع تقوس البفتيك أثناء التحمير). في إناء عميق يُخلط ماء البصل فقط مع الخل، الليمون، الملح، الفلفل الأسود، بودرة البصل، الزعتر، وبهارات اللحم حتى تمتزج المكونات، وتُتبل شرائح اللحم بالخليط. تُوضع شرائح اللحم في الثلاجة لمدة 12 ساعة ( يجب ترك اللحم في التتبيلة لفترة طويلة لضمان نضجها جيداً حيث يعمل الخل على سهولة طهو الأنسجة). يُضاف اللبن للبيض مع رشة فلفل أسود، وتُغمس شرائح اللحم في البيض، ثم تُغطى بالبقسماط وتُوضع في الثلاجة لمدة 1/2 ساعة قبل التحمير لتتماسك طبقة البقسماط جيداً. تقلى شرائح البفتيك في زيت ساخن مع مراعاة تهدئة النار بعد وضع البفتيك بالزيت لضمان نضج اللحم جيداً. يُرفع البفتيك على مناشف ورقية ويُقدم مع البطاطس، السلطة الخضراء، والأرز الأبيض أو المكرونة. |
رد: شرائح لحم ستيك
طرح قمه الروعه في والجمال
سلمت اناملك ويعطيك العافيه علي مجهودك في أنتظار المزيد من عطائك والمزيد ومواضيعك الرائعة والجميله ودائما في إبداع مستمر |
رد: شرائح لحم ستيك
اهنيك ع الطرح الرائع
ابداع في الطرح وروعة في الانتقاء وجهد تشكر عليه دمت بروعة طرحك أكاليل الزهر انثرها بمتصفحك https://up.sham-alro7.com/do.php?img=3788 |
رد: شرائح لحم ستيك
اهنيك ع الطرح الرائع
ابداع في الطرح وروعة في الانتقاء وجهد تشكر عليه دمت بروعة طرحك أكاليل الزهر انثرها بمتصفحك https://up.sham-alro7.com/do.php?img=3788 |
رد: شرائح لحم ستيك
تسسسلم الايـآدي على روعه طرحك
الله يعطيك الف عافيه يـآرب بانتظـآر جــديدك القــآدم آحتـرآمي لك |
رد: شرائح لحم ستيك
يعَطَيَكَ اَلَعَآفَيَـهَ عَلَىَّ اَلَإنَتَقَآء اَلَرَوًّعَـهَ
شَكَرَاًَ لَكَ مَنَ اَلَقَلَبَ عَلَىَّ هَذآ اَلَمَجَهَُوًّدَ , مَاَأنَحَرَمَ مَنَ عَطَـآءكَ اَلَمَمَيَزَّ يََ رَبَ ! دَمَتَ بَحَفَظَ اَلَلَهَ وًّرَعَآيَتَهَ |
رد: شرائح لحم ستيك
طرٍح رٍآئع كَ ع ـآدتك ...
يتمـآيل آليـآسمين شذى بجمـآل متصفحك .. ؤتترٍآقص آلـ ؤرٍؤد متعطرة برٍؤعة مَ طرحته أنـآملك لرٍؤحك أطيب آلـ ؤرٍد ؤأكـآليل آلـ زهرٍ معطرٍة برٍقةرٍؤحك .. |
رد: شرائح لحم ستيك
يعطيك العافية لجهدك والجلب الطيب
|
رد: شرائح لحم ستيك
.. وصفة اكثر من رائعة شكرا على روعة طرحك وتميزك لك مني شكري وعظيم امتناني دمت بكل خير http://up.3dlat.com/uploads/3dlat.com_14025248457.gif |
| الساعة الآن 12:59 AM |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir
Ads Management Version 3.0.1 by Saeed Al-Atwi
HêĽм √ 3.2 OPS BY: ! ωαнαм ! © 2010
new notificatio by 9adq_ala7sas
جميع ما يطرح في منتديات انين الروح لا يعبر عن رأي الإدارة وإنما يعبر عن رأي كاتبها
ابرئ نفسي أنا مؤسس الموقع ، أمام الله ثم أمام جميع الزوار و الأعضاء على ما يحصل من تعارف بين الأعضاء على مايخالف ديننا الحنيف
vEhdaa 1.1 by NLP ©2009
mamnoa 2.0 By DAHOM