الموضوع: طريقة المنتو
عرض مشاركة واحدة
#1  
قديم 06-20-2022, 03:18 PM
انين الروح متواجد حالياً
Bahrain     Female
Awards Showcase
لوني المفضل Burlywood
 عضويتي » 1
 جيت فيذا » May 2022
 آخر حضور » اليوم (02:05 AM)
آبدآعاتي » 211,006
الاعجابات المتلقاة » 6421
الاعجابات المُرسلة » 12204
 حاليآ في » آلبحرين
دولتي الحبيبه » دولتي الحبيبه Bahrain
جنسي  »  Female
آلقسم آلمفضل  » العام
آلعمر  » 27سنه
الحآلة آلآجتمآعية  » عزباء
 التقييم » انين الروح has a reputation beyond reputeانين الروح has a reputation beyond reputeانين الروح has a reputation beyond reputeانين الروح has a reputation beyond reputeانين الروح has a reputation beyond reputeانين الروح has a reputation beyond reputeانين الروح has a reputation beyond reputeانين الروح has a reputation beyond reputeانين الروح has a reputation beyond reputeانين الروح has a reputation beyond reputeانين الروح has a reputation beyond repute
مشروبك   ice-lemon
قناتك mbc4
اشجع hilal
مَزآجِي  »  9
بيانات اضافيه [ + ]
افتراضي طريقة المنتو





المقادير
- لتحضير العجينة :
طحين : 3 اكواب
الماء : كوب
الزيت النباتي : ربع كوب
ملح : ملعقة صغيرة
- لتحضير الحشوة :
لحم مفروم : نصف كيلو (ناعم)
الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة (أو سمنة)
البصل : 3 حبات (مفروم)
الفلفل الرومي الأخضر : 2 حبة (مفروم)
ملح : ملعقة صغيرة ونصف
فلفل أسود : ملعقة صغيرة
الكمون : ملعقة صغيرة
كزبرة يابسة : ملعقة صغيرة
الفلفل الاحمر الحار : ملعقة صغيرة
- الماء : 3 اكواب
- القرنفل : 4 حبات
- هيل : 4 حبات
- القرفة : عود
طريقة التحضير
لتحضير العجينة: اخلطي الطحين والماء والزيت والملح في وعاء وافركي المكونات جيداً حتى تصبح لديكِ عجينة متماسكة القوام، ثم اتركيها ترتاح لمدة 15 دقيقة.
لتحضير الحشوة: ضعي في وعاء البصل، والفلفل المفروم، واللحم المفروم، والملح، والفلفل الأسود والأحمر، والكمون، والكزبرة اليابسة، ثم سخّني السمنة في مقلاة على النار وضعي خليط الحشوة ثم قومي بالتقليب حتى ينضج اللحم.
افردي العجينة وقومي بتقطيعها إلى دوائر متساوية في الحجم، ثم ضعي بها الحشوة وأغلقيها جيداً.
ادهني صينية المنتو المثقبة بالسمنة ثم وزعي بها قطع العجين.
في قدر البخار ضعي الماء مع الهيل، والقرنفل، والقرفة واتركيه يغلي، ثم ضعي صينية المنتو فوق الماء وغطيها واتركيها على نار عالية لحوالي 35 دقيقة حتى تنضج العجينة.
قدمي المنتو مع صلصة الفليفلة الحارة بحسب الرغبة.
الموضوع الأصلي: طريقة المنتو || الكاتب: انين الروح || المصدر: منتديات انين الروح

كلمات البحث

العاب ، برامج ، سيارات ، هاكات ، استايلات , مسابقات ، فعاليات ، قصص ، مدونات ، نكت , مدونات , تصميم , شيلات , شعر , قصص , حكايات , صور , خواطر , سياحه , لغات , طبيعة , مناضر, جوالات , حب , عشق , غرام , سياحه , سفر






رد مع اقتباس