06-26-2022, 11:05 PM
|
|
|
|
لوني المفضل
Darkred
|
♛
عضويتي
»
3
|
♛
جيت فيذا
»
Jun 2022
|
♛
آخر حضور
»
11-16-2023 (09:51 PM)
|
♛
آبدآعاتي
»
599,574
|
♛
الاعجابات المتلقاة
»
9763
|
♛
الاعجابات المُرسلة
»
10948
|
♛
حاليآ في
»
قطر
|
♛
دولتي الحبيبه
»
|
♛
جنسي
»
|
♛
آلقسم آلمفضل
»
الرياضه
|
♛
آلعمر
»
27سنه
|
♛
الحآلة آلآجتمآعية
»
مرتبط
|
♛
التقييم
»
|
♛
|
♛
|
♛
|
♛
مَزآجِي
»
|
بيانات اضافيه [
+
] |
|
|
|
طريقة عمل محشي القرع باللحمة
المكونات
1 1/2 من القرع الطازج
ضلوغ اللحم
1.5 من البندورة الحمراء
نصف كوب من الحمص المنقفوش
نصف باقة من النعناع
نصف كوب من البرغل الخشن
نصف كوب سمنة 200 غرام من اللحمة المفرومة
4 فصوص ثوم و ليمون بصلة
طريقة التحضير
تبرش قشرة القرع وتجوف من الداخل بالماء البارد.
تخلط اللحمة بالبرغل والسمنة و الحمص وقليل من القرفة و الملح ثم تضاف للخلطة.
تؤخذ اثنين من الطماطم وتفرم ثم تضاف للخلطة.
تؤخذ البصل وتوضع أسفل القدر مع ضلوع الغنم و تحشى القرع ثم ترص فوق البصل واللحمة.
ثم تعصر ما تبقى من البندورة فوق القرع وتغمر بالماء الساخن.
تفرم الثوم والنعناع و الليمون و تضاف للقرع على نار عالية ومن ثم على نار هادئة حتى يتضائل حجم المرق و يقدم ساخن.
|