♥ ☆ ♥اعلانات منتدى انين الروح ♥ ☆ ♥ |
||||
♥ ☆ ♥تابع اعلانات منتدى انين الروح ♥ ☆ ♥ |
|
الإهداءات | |
› ~•₪•نَكهُةٌ شَرّقِيًةٌ!•₪• |
#1
|
||||||||||||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||||||||||||
كرات البطاطس بالبشاميل
المقادير - مقادير كرات البطاطس : البطاطس : كيلو ونصف (مسلوقة) بقدونس : نصف ضمة (مفروم) جبن موزاريلا : ربع كوب ملح : ملعقة صغيرة - مقادير الحشوة : لحم مفروم : نصف كيلو الفطر : علبة البصل : 1 حبة (مفروم) سبع بهارات : ملعقة صغيرة الكاري : ملعقة صغيرة فلفل أسود : رشّة القرفة : ربع ملعقة صغيرة ثوم بودرة : ربع ملعقة صغيرة - مقادير البشاميل : حليب : 3 اكواب (سائل) الزبدة : 3 ملاعق كبيرة طحين : 3 ملاعق كبيرة مرق دجاج : 1 مكعب جبن موزاريلا : كوب طريقة التحضير اسلقي البطاطس حتى تصبح طرية بشكل كامل، ثم قشريها واهرسيها جيداً في وعاء عميق ثم أضيفي البقدونس والجبن والملح واعجني المكونات حتى تتماسك. لتحضير الحشوة: اقلي البصل في مقلاة على النار ثم أضيفي اللحم المفروم وقلبي حتى ينضج، ثم أضيفي الفطر ثم تبّلي بالبهارات والملح. لتحضير البشاميل: ذوبي الزبدة في قدر على النار ثم أضيفي الطحين وقلبي، ثم أضيفي الحليب بشكل تدريجي واخفقي جيداً حتى يتماسك القوام، ثم أضيفي مكعب المرق. احشي كرات البطاطس بكمية كافية من الحشوة ثم أغلقيها بإحكام. في صينية فرن ضعي القليل من البشاميل في القاع ثم وزعي الكرات وأضيفي البشاميل على الكرات ثم رشي الجبن على الوجه. حمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية، وأدخلي الصينية إلى الفرن لمدة 20 دقيقة، ثم حمّريها من الأعلى وقدميها ساخنة. |
مواقع النشر (المفضلة) |
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
|
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
تاريخ مجاعة البطاطس الأيرلندية أو الجوع العظيم | انين الروح | الشخصيات التاريخية والشعوب | 8 | 01-12-2024 06:44 PM |
المكرونه بالبشاميل الاصليه | سمو الروح | › ~•₪•نَكهُةٌ شَرّقِيًةٌ!•₪• | 15 | 10-16-2023 03:23 PM |
البطاطس المقرمشة والجبنة والثوم | سمو الروح | › ~•₪•نَكهُةٌ شَرّقِيًةٌ!•₪• | 16 | 10-11-2023 05:41 PM |
معجنات البطاطس والجبن | انين الروح | › ~•₪•نَكهُةٌ شَرّقِيًةٌ!•₪• | 8 | 09-07-2023 04:03 AM |
طريقة إعداد لحم الستيك المشوي مع البطاطس | خواطر عاشق | › ~•₪•نَكهُةٌ شَرّقِيًةٌ!•₪• | 9 | 09-03-2023 09:08 PM |