طاجين الدجاج التونسي

3 قطع من فخذ الدجاج المسلوق ويتم نزع الجلد والعظام منهم. – بطاطس بمقدار ربع كيلو مع تقشيرها وتقطيعها على هيئة مكعبات.
– جبن متزاريلا بمقدار ثمن كيلو ويجب أن تكون مبشورة، وجبن شيدر بنفس الكمية.
– عدد 3 بيضات ويتم سلقهم وتقطيعهم على شكل مكعبات وعدد 8 بيضات أخرى كبيرة.
– بصلة ذات حجم متوسط ويتم فرمها لتكون ناعمة.
– حزمة بقدونس صغيرة ويتم فرمها جيدًا.
– زيت بمقدار 3 ملاعق كبيرة.
– القليل من الكراوية والكزبرة الجافة.
– توابل تتضمن: كركم بمقدار ملعقة صغيرة، وملح وفلفل بحسب الرغبة.
الخطوات:
– توضع البطاطس في الزيت ويتم تحميرها جيدًا إلى أن تكتسب اللون الذهبي، وبعد ذلك يتم رفعها من النار.
– يتم البدء في تقطيع الدجاج إلى قطع صغيرة ورفيعة ووضعه داخل إناء كبير ويضاف إليها البطاطس المقلية.
– يضاف أيضًا إلى الإناء كل من البصل والبقدونس والتوابل والكزبرة والكراوية ويتم تقليب كافة المكونات مع بعضها البعض.
– يوضع معهم الجبن المتزاريلا والشيدر والبيض المسلوق، ويتم إضافة الثماني بيضات، ثم تقليب المكونات بشكل جيد.
– يتم إحضار صينية بايريكس ودهنها بالزيت ثم صب المزيج السابق داخلها، مع ضبط الفرن على حرارة 200 درجة لحوالي نصف ساعة.
– توضع الصينية داخل الفرن لحوالي نصف ساعة إلى أن تصبح الوصفة ناضجة، وبذلك يُمكن تقديمها ساخنة لتكون من أشهى أكلات تونسية بالدجاج على سفرتك.

رهام ,عاشقة ﺂلبڪاء ,رونق و 4 آخرون معجبون بهذا

احمد خالد ,غرام الحب ,قمرهم ,دحومي

الموضوع الأصلي: طاجين الدجاج التونسي || الكاتب: انين الروح || المصدر: منتديات انين الروح

https://www.anin-ro7.com/vb

كلمات البحث

العاب ، برامج ، سيارات ، هاكات ، استايلات , مسابقات ، فعاليات ، قصص ، مدونات ، نكت , مدونات , تصميم , شيلات , شعر , قصص , حكايات , صور , خواطر , سياحه , لغات , طبيعة , مناضر, جوالات , حب , عشق , غرام , سياحه , سفر

ماشاءالله
طرح بمنتهى الروعه والجمال
سلـمت يمـيـنـك ..
وحفظك الرحمـن من كل مكـروه
كل الوود.

تسلم الأياادي
لطيب الجهد وَ تمُيز العطاء
لاحرمنا الله روائِع مجهوداتك
تقديري

* * * * طرح ممُيَّزجِدَاً وَرآِئعْ تِسَلّمْ الأيَادِيْ ولآحُرمِناْ مِنْ جَزيلِ عَطّائك دُمتْ ودامَ نبضُ متصفحك متوهّجاً بِروَعَةْ طرحك * * * * *

طرح جَميلَ ورائع
سَلمتَ علىَ هذهِ الآطَروحهَ الآنيقَهَ
وَسَلِمتَ يُمنَآكِ لِ جلبهآ المُتميزَ
جَزيَلِ شُكِريَ

طرح جميل و راقي
يعطيك العافيه

إنتقاء ثريّ بالجمـال والروعــه
سلمت الأنامل ويعطيك العآفيه لروعة طرحك
بانتظارجديدك بكل ش

سلمت الأنامل ويعطيك العافيه لروعة طرحك
إنتقاء ثريّ بالجمـال والروعــه
يعطيك ربي العافيه ويسعدك
بانتظارجديدك بكل شوق

يعطيـك الـف عـافـيـه
ع هالوصفة والطريقة
دمت بسعادة