♥ ☆ ♥اعلانات منتدى انين الروح ♥ ☆ ♥ |
||||
♥ ☆ ♥تابع اعلانات منتدى انين الروح ♥ ☆ ♥ |
|
الإهداءات |
|
|
|||||||
 |
|
#1
04-11-2023, 12:13 AM
|
|||||||||||||||||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||||||||||||||||
|
طريقة عمل مسقعة بالبشاميل
 الطريقة : والمكونات كيلو باذنجان رومي 2كوب عصير طماطم 5فصوص ثوم مفروم ربع كيلو لحمة مفرومة 8ملاعق دقيق 8 كوب لبن أو مكس لبن وشوربة ملح فلفل اسود كمون طريقة التحضير : قطعي الباذنجان دوائر أو بالطول ثم رشيه بالدقيق واقليه في الزيت صفي الباذنجان من الزيت ثم حضري إناء أخر وضعي فيه الثوم و وقلبي حتي يدبل ثم ضيفي اللحمة وعصير الطماطم وتترك حتي الغليان ثم ضيفي الملح و الفلفل الأسود والكمون ثم حضري إناء أخر وضعي الدقيق في مادة دهنية و وقلبي حتي يختفي تماما في المادة الدهنية و يتغير لون الدقيق ثم ضيفي اللبن والملح و الفلفل الأسود وقلبي بمضرب يدوي حتي الغليان وتحصلين على قوام ثقيل ثم حضري صنيه او بيركس وضعي فيها طبقة من البشاميل ثم ضعي طبقة من الباذنجان ثم طبقة من اللحمة ثم طبقة من الباذنجان ثم البشاميل ثم ضعي على الوجه قشطة من وش اللبن وتوزع ويدخل الفرن حتي يأخذ لون ذهبي جميل وتقدم مع الخبز البلدي الطازج 
سُبْحَانَكَ اللَّهُمَّ وَبِحَمْدِكَ ، أَشْهَدُ أَنْ لا إِلهَ إِلَّا أَنْتَ أَسْتَغْفِرُكَ وَأَتْوبُ إِلَيْكَ
|
|
04-11-2023, 12:47 AM
|
#2 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
رد: طريقة عمل مسقعة بالبشاميل
|
|
سُبْحَانَكَ اللَّهُمَّ وَبِحَمْدِكَ ، أَشْهَدُ أَنْ لا إِلهَ إِلَّا أَنْتَ أَسْتَغْفِرُكَ وَأَتْوبُ إِلَيْكَ
| |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
العرض العادي
